날이 쌀쌀해지면 망원카페에서도 고구마 메뉴를 찾는 분이 늘어납니다. 버블룸에는 고구마 음료와 고구마 디저트가 하나씩 있습니다. 둘을 같이 고르면 고구마를 음료와 디저트로 두 번 즐기실 수 있습니다.
오븐에군고구마라떼 6,000원
버블룸 메뉴판 Latte 항목에 있는 고구마 라떼로, 영문 이름은 Roasted Sweet Potato Latte 입니다. 이름처럼 오븐에 구운 군고구마의 구수하고 달콤한 맛을 담은 음료입니다. 커피가 들어가지 않아 저녁에도 부담 없이 고르실 수 있습니다.
자색꿀고구마 버터솝바
버터솝바 12가지 중 9번째 맛입니다. 공식 설명은 '자색고구마 고메버터 필링에 직접 오븐에 구워낸 꿀고구마를 듬뿍 샌드 해 부드럽고 쫀득한 고구마 원물 그 자체인 부드러운 버터바' 입니다.
위에 올린 튀밥은 만들 때마다 색이 조금씩 달라질 수 있습니다. 버터솝바 가격은 맛에 따라 4,000원에서 5,200원입니다.
포장해 가신다면
자색꿀고구마 버터솝바는 다른 맛과 마찬가지로 유산지 캔디형 포장에 하나씩 담겨 나갑니다. 냉장 보관은 최대 5일, 냉동 보관은 3주 이내이며 밀봉 보관을 권장합니다. 냉동했다가 드실 때는 상온에서 5분 자연해동하면 더 쫀득합니다. 버블룸은 차갑게 드시는 '얼먹'을 추천합니다.
고구마를 좋아하신다면
라떼와 버터솝바를 함께 드시면 같은 고구마라도 음료에서는 따뜻하고 구수하게, 버터솝바에서는 쫀득하고 꾸덕하게 느껴집니다. 고소한 맛을 더 원하시면 조청약과나 흑절미처럼 '할미 입맛' 맛도 함께 보세요.
자색꿀고구마를 포함한 12가지 맛은 버터솝바 12가지 맛에, 망원카페 버블룸 매장 소개는 망원카페 버블룸 홈에 있습니다.
