망원카페에서 디저트를 고를 때 버블룸 진열대 앞에서 가장 오래 고민하시는 게 '어떤 맛부터 먹을까'입니다. 버터솝바 12가지를 맛의 방향별로 나눠 두었으니, 그날 기분에 맞춰 골라 보세요.
버터솝바는 어떤 디저트인가요
바삭한 쿠키 크러스트 위에 두툼한 버터 필링을 올린 디저트로, 쫀득하고 꾸덕한 식감이 특징입니다. 수제비누처럼 반듯한 모양이라 '버터솝바'라고 부르며, 한 조각은 가로 8cm, 세로 4cm, 두께 3cm 입니다. 가격은 맛에 따라 4,000원에서 5,200원입니다.
처음이라면 Best 세 가지
버블룸이 Best 로 표시한 맛은 플레인, 황치즈뽀또, 봉봉오쇼콜라입니다. 프랑스산 고메버터로 만든 플레인은 버터바 본연의 맛을, 판매 1위인 황치즈뽀또는 단짠 맛을, 봉봉오쇼콜라는 다크 코코아와 통헤이즐넛의 진한 맛을 보여 줍니다.
맛의 방향으로 고르기
Best 세 가지를 맛보셨다면 아래처럼 취향을 넓혀 보세요.
- · 진하고 달콤한 맛: 봉봉오쇼콜라, 크런치모카
- · 상큼한 맛: 레몬유자, 민트초코
- · 고소하고 구수한 맛: 조청약과, 흑절미, 자색꿀고구마
- · 차 향이 나는 맛: 얼그레이, 앙말차
- · 과일과 와인 풍미: 레드와인무화과
두 사람이 함께라면
버터솝바는 큰 판으로 구운 뒤 잘라 내기 때문에 조각마다 단면이 조금씩 다릅니다. 양 사이드가 절단면인 조각은 꾸덕함이, 한쪽이 끝면인 조각은 녹진함이 더 강합니다. 두 분이 오셨다면 서로 다른 맛 두 가지를 반씩 나눠 드시면 12가지 중 취향을 빨리 찾으실 수 있습니다.
음료와 함께 고르기
진한 초콜릿 계열에는 깔끔한 아메리카노(4,000원), 차 향이 나는 맛에는 레몬얼그레이티(5,500원)나 그린티라떼(5,800원)가 잘 어울립니다. 매장 공간과 다른 메뉴는 망원카페 버블룸 홈에서 함께 보실 수 있습니다.
