가을 초입은 무화과가 가장 맛있는 때입니다. 망원카페 버블룸은 무화과 철이면 무화과를 듬뿍 올린 케이크를 만들어 왔습니다. 지금까지 선보인 무화과 케이크를 사진과 함께 소개합니다.
베리 소스와 무화과를 올린 레이어 케이크
시트 사이에 크림을 층층이 바르고, 위에 반으로 가른 무화과와 체리, 로즈메리를 올린 뒤 베리 소스를 흘려 마무리합니다. 버블룸 빈티지 케이크인 베리 포레스트 빅토리아와 같은 분위기의 케이크입니다.
생크림과 무화과 단면
흰 생크림 케이크 옆면에 무화과 단면이 둘러 보이도록 쌓은 케이크도 있습니다. 위에는 조각낸 무화과를 올려, 자르기 전부터 무화과 케이크라는 것이 한눈에 보입니다.
초콜릿과 무화과
진한 초콜릿 케이크에 무화과와 피스타치오를 올린 버전도 있습니다. 무화과의 은은한 단맛과 초콜릿의 쌉싸름함이 잘 어울립니다.
올해 무화과 케이크 주문
무화과 케이크는 무화과가 나오는 철에 맞춰 만드는 시즌 케이크입니다. 올해 판매 여부와 구성, 가격은 매장에 문의하시거나 단체·제작 주문 게시판에 남겨 주세요.
버터솝바 가운데에도 레드와인무화과 맛이 있습니다. 케이크 한 판이 부담스러우시다면 버터솝바로 무화과 맛을 먼저 만나 보셔도 좋습니다.
