버터 디저트는 무겁다고 느끼신다면 망원카페 버블룸의 레몬유자 버터솝바를 골라 보세요. 버터 풍미에 산뜻한 산미를 더한 맛이라 다른 맛과 함께 고르기도 좋습니다.
공식 설명 그대로
'적절한 레몬&유자의 황금비율과 버터 풍미의 조화를 느낄 수 있는 상콤달콤 여름 저격하는 맛. 레몬 글라사쥬와 드라이 레몬, 유자 제스트를 얹어 어디에서도 본 적 없는 한 폭의 그림 같은 버터바.'
- · 위: 레몬 글라사쥬, 드라이 레몬, 유자 제스트
- · 가운데: 레몬·유자 버터 필링
- · 바닥: 바삭한 쿠키 크러스트
눈으로 먼저 고르는 맛
레몬유자 버터솝바는 위에 얹은 드라이 레몬 조각 덕분에 진열장에서도 단번에 눈에 띕니다. 버블룸이 '한 폭의 그림 같은 버터바'라고 소개하는 이유입니다.
버블룸의 디저트는 파티시에의 연구로 레시피를 만들고 디자이너를 거쳐 완성합니다. 망원카페 버블룸을 찾는 분들이 사진을 먼저 찍고 드시는 맛으로 자주 꼽는 것도 이 때문입니다.
유자끼리 맞추는 음료
망원카페 버블룸 메뉴판에는 유자가 들어간 음료가 여럿 있어 맛을 이어 가기 좋습니다.
- · 유자차 5,000원
- · 캐모마일유자티 5,500원
- · 캐모마일유자에이드 6,000원
- · 블루레몬에이드 6,000원
선물로 고를 때
위에 올린 드라이 레몬 덕분에 상자를 열었을 때 눈에 먼저 들어오는 맛입니다. 진한 맛 사이에 한 조각 섞어 두면 구성이 가벼워집니다. 버블룸은 맛별로 골라 담는 캔디형 포장을 준비합니다.
버블룸은 서울 마포구 동교로 30 1층에 있습니다. 목·금은 오전 10시, 토·일은 오전 11시에 열어 밤 10시까지 운영하고, 월·수는 오후 7시에 닫으며 화요일은 쉽니다.
보관은 냉장 최대 5일, 냉동 3주 이내입니다. 다른 맛은 버터솝바 12가지 맛에서, 영업시간과 메뉴는 망원카페 버블룸 홈에서 확인하세요.
